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作者二三事
作者: yanni
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日期: 2006-09-02
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喝無糖豆漿可以瘦身?

 這是大家最近時常看到的豆漿減肥法,其實不外乎就是胺基酸的補充,但是若是直接喝豆漿其實在吃過晚餐後又在睡前喝豆漿,那晚上睡覺時就算產生胺基酸也是要消耗這些豆漿的熱量哦,所以補充胺基酸可以改用補充水解膠原蛋白,

在睡前空腹投予水解膠原蛋白→可加深睡眠程度(進入熟睡狀態)→熟睡時、會進入無營養攝取的時間(在這段時間,生長激素的分泌會增加)→肌肉會成長加速→塑造結實的肌肉使健康獲得改善。(資料來源:Comments:Comment in : Arthritis Rheum 1999MAR,42(3):585-7 Source:)

再次強調,現在有很多自然減肥法,利用食品來幫助減重,但是希望各位水水仍了自己的需求,不要看到廣告或新聞就盲目跟從,畢竟大家賺錢不易,還是要對症下藥才是王道哦!

資料來源:蘋果日報 
睡前喝1杯無糖豆漿  7天瘦2公斤

日前才從日本引進的氨基酸減肥法,宣稱可以刺激生長激素分泌,使體脂肪快速消除,效果真的有這麼神奇嗎?台安醫院婦女減重班營養師林琪芬表示,只要在睡前使用含有氨基酸成份的飲料或食物,如大豆、牛奶等,就可以達到美麗、瘦身的效果。
氨基酸是構成蛋白質的原料,其中有精、氨、酸、離、烏等元素,可以促進腦下垂體的生長激素分泌,增加肌肉組織的生成,以提高身體的基礎代謝率,可以在睡覺的過程中,達到瘦身的目的。如果在食用含有氨基酸的食物時,又能配合運動的輔助,效果更佳。

一般人1天可以消耗2000卡,其中基礎代謝率會佔人體的1400卡,所以有了氨基酸,就更能提高身體代謝的作用。

▼營養師叮嚀

台安醫院 婦女減重班 營養師 林琪芬

其實不論何種減肥方法,都要有搭配均衡的飲食和適量的運動才是長久的方法。另外,體脂肪較高的人,減重效果比水腫的人好,因為黃豆沒有排水的功用,所以水腫型的人不適合用這個減肥方法。另外,不要喝超過250c.c的無糖豆漿,因為熱量會過高,無法達到瘦身的效果。

臺北醫學大學附設醫院 營養室主任 楊淑惠

三餐飲食正常又加上1杯無糖豆漿,其實只會增加熱量,但對於有吃宵夜習慣的人來說,如果之前吃一碗泡麵,現在又改吃無糖豆漿,當然有減肥效果,因為飲食習慣改變了。所以對沒有吃宵夜習慣的人來說,事實上減肥功效不大。


▼氨基酸食物 無糖豆漿 240c.c/75Kcal

魚肉?35g/75Kcal 脫脂牛奶 240c.c/80Kcal

蛋白 60g/60Kcal   黃豆 25g/75Kcal

▼氨基酸菜色DIY

釀豆腐

卡路里:250卡

材料:方形油豆腐2塊、蛋一顆、低脂絞肉2兩、青蔥2支、胡蘿蔔1/4條、

太白粉1茶匙、鹽適量、味精適量

1.先準備紅蘿蔔及蔥花,然後再將青蔥洗淨切成細蔥花,再把胡蘿蔔切成末狀。

2.將方形油豆腐對半切開,挖取其中的豆腐內餡。再把豆腐內餡與其他食材攪

  拌均勻,並加太白粉及鹽。

3.再將攪拌好的餡料,放入挖空的三角油豆腐中。然後將豆腐放入電鍋中蒸熟即可。

口感:有淡水阿給的口味哦!

氨基酸飲料-無糖豆漿

卡路里:75卡 240C.C

功效:蛋白質含量高,能分解成氨基酸,可以提高新陳代謝率。


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